Descrizione
60 ricette di pane e panini, dalle ricette più classiche fino a quelle più fantasiose e con ingredienti insoliti.
INDICE RICETTE
Pasta madre
Lievito madre
Pani classici dall’Italia e dal Mondo
Il pane di Altamura
Pagnotta casereccia
Mantovanine
Pani creativi e aromatizzati
Treccia di grano duro alla salvia
Piccoli filoni alle olive verdi
Panini al curry e ricotta
Non solo pane
Taralli all’olio extravergine di oliva
Gnocco emiliano
Crackers integrali arancia e salvia
Recensioni
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